Giá : Liên hệ tunglong2013
31-10-18 0 Nhấn


 CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG 
        
    Add: Phòng 603khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
  CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
 Tel: (024) 66821930 - Fax: (04) 62873072 
Hotline: 0978 588 985 (Mrs Thủy) 
Website: giaoducphuongdong.edu.vn
 Email:thuy.dtpd@gmail.com

 CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)

 I. Kiến thức chung (6 buổi) - Tâm lý khách du lịch - Kỹ năng giao tiếp
 II. Kiến thức chuyên ngành 
TT Các nghiệp vụ Nội dung Thời gian
 1 Nghiệp vụ Bàn Bar - Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng 
Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp 
- Kiến thức về thực đơn 
- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế 
Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng 
Quy trình phục vụ Xử lý than phiền của khách 
Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại 2 buổi 
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 
2 Nghiệp vụ Buồng
- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
 - Phục vụ Phòng khách.
 - Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
 - Kiểm tra phòng khách
 - Khu vực công cộng và các loại lau dọn 
- Công việc của bộ phận phòng 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 3 Nghiệp vụ Bếp
- Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp
 - Phương pháp làm chín thực phẩm - Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn
 - Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn 
- Phân loại cấu trúc thực đơn 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 4 Nghiệp vụ Bell
- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell
 - Nghiệp vụ Phục vụ khách: 
+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
 + Vận chuyển hành lý 
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở
 - Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 5 Nghiệp vụ Lễ tân
 - Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân
 - Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách 
- Đặt buồng 
- Thủ tục nhận buồng và đăng ký 
- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn 
- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội   


  Gửi Tin Nhắn   Điện Thoại: 0978588985
Báo cáo vi phạm




Tin liên quan

MŨ BẢO HIỂM in logo đẹp giá rẻ bền

Vì sao mũ bảo hiểm được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để làm quảng bá thương hiệu??  1. Giá thành hợp lí  2. Quảng bá được rộng rãi  3. Được khách hàng ưa chuộng   4. Có tuổi thọ cao  =================== Hãy nhanh chân liên hệ với chúng tôi :  Công ty…

Máy bơm chìm giếng khoan Pentax 64S14-17T-3kw/4hp

THÔNG TIN CHI TIẾT : Máy bơm chìm giếng khoan Pentax 64S14-17T công suất 3 kW chạy điện 3pha giúp máy bơm nước khỏe, bền bỉ , tiết kiệm điện thích hợp cho việc bơm khai thác nước sạch trong giếng khoan ở những vùng có ít nước hoặc yêu cầu cấp nước nhỏ…

0977972944 Nhà phân phối máy bơm nước thải Tsurumi công suất 2.2kw 3.7kw...

Mr Cương-0977972944 - Công ty chúng tôi chuyên cung cấp bơm chìm nước thải Tsurumi, bơm nước lẫn rác thải... Thông số kỹ thuật: Dải công suất: 0.75 – 15 kw Dải lưu lượng: 0.35 – 1.7 m3/ phút Dải cột áp: 2 -16m Họng xả 50mm, 100mm Các model tiêu biểu của…